سنقوم اليوم بإعداد وصفة لتلك التي يضمنها الانتصار ، أولئك الذين أحبهم ، بترك الجميع عاجزين عن الكلام بالنتيجة. إنه هاك محشو بالروبيان في الصلصة وهو مثالي للتحضير في تواريخ عيد الميلاد لأنه لا يعطي العمل فقط وله حضور كبير.
للقيام بذلك سوف نقوم بشراء أ قطعة من الصقيع نظيفة من الشوك مطالبة صاحب السمكة بإخراج حقويين ثم قطع قطع من الحصص تعادل شريحة لتتمكن من تقديم هذا العرض التقديمي الذي يحاكي السندوتشات التي يكون فيها الخبز هو الحشوة والقشور. يمكنك أيضًا فعل ذلك باستخدام البياض وباس البحر والأسماك الأخرى.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- قطعة من الصقيع النظيفة من الشوك 600 غرام ، 24 جمبرى ، نصف بصل ، 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المقلية ، 1 كوب من مرق السمك ، زيت الزيتون البكر الممتاز والملح
كيفية جعل هاك محشوة الجمبري في الصلصة
يقطع بصل رفيع ويطهى في المقلاة. عندما يكون شفافا ، نضيف رؤساء الروبيان المرجان، بإحكام الضغط على كل منهم كما ترى في الكولاج أدناه. بعد ذلك ، نقوم بدمج الملاعق الأربعة من الطماطم المقلية وكأس المرق ، مما يجعلها تقلل لمدة 10 دقائق.
عندما تقل ، نقشر أجسام الروبيان ونضيفها إلى الصوفية ليتم طهيه في تلك الصلصة لمدة دقيقة أو دقيقتين على كل جانب. نطفئ النار ونحفظها حتى لحظة ملء الاختراق.
في مكان آخر مقلاة ساخنة جدا مع قليل من زيت الزيتون، نحن نطبخ حقنة الهاك على جانب الجلد مما يجعلها اثنين اثنين. عندما يكون الجلد ذهبيًا للغاية ومقرمشًا تقريبًا ، فإننا نحول الخصيتين حتى ينتهي عمل الجانب الآخر ، لمدة دقيقة لا أكثر.
في الطبق الذي سنقدمه ، نضع قطعة من الجلد مع الجلد للأسفل نحن نغطي ستة القريدس وأضف القليل من الصلصة ، مع تغطية حشوة الشق الأخرى لإعطائها شكلًا مثل الشطيرة ، كما هو موضح في الصور.
وقت المعالجة | 30 دقيقة الصعوبة | سهل
تذوق
هذا هاك وصفة محشوة الجمبري في الصلصة إنه لأمر رائع بالنسبة للطبق الرئيسي أن يأكل عند الظهر ، ويمكنك مرافقته مع سلطة من الأوراق الخضراء وقطعة من الفاكهة لإكمال القائمة. سترى كيف تحب ذلك.
